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吊柿，经吊挂晒晾而成的柿子，是河北内丘县的著名特产。我们平常吃的柿饼，绝大部分是扁形的꧑，一般是把鲜柿摊在屋顶上，经晾晒而成。这种晾晒方法有缺点，容易粘上屋顶的尘土，柿子和屋顶接触部分透气差，水分蒸发慢，容易发霉。河北省著名柿子之乡——地...