鲜味

胶东见闻过年吃的“蛹”，你家已经准备好了么？

胶东见闻过年吃的“蛹”，你家已经准备好了么？

平时，人们彼此之间打招呼往往会问：“你吃了么？”而年前这几天，在胶东一些乡村集市上，上面那句话已俨然被另一句寒暄语所替代：“过年的蛹，你买好了么？▨”这里所说的“蛹”，就是蚕吐丝结茧之后的形态。其营养丰富、味道鲜美，在国内很多地方都被视为一道...