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扣肉作为我们乡下农村摆席八大碗菜品之一，它的美味可是很多食客一直盯着的，每次上桌便会遭到疯抢，不管是大人还是小孩他们都🍌对它很热衷，对此更多的还是一直延续下来的情ඣ怀，扣碗在很多城市都有它的身影，有的是以此来打天下，而有的则是靠着它来吸引食客的...
扣肉
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扣肉一直以来都被誉为国民宴客🐈大菜之一，每逢佳节都会在桌上摆上一盘，不要小看这一盘扣肉，制作步骤过程简约不简单，要经历煮、煎、切、ඣ蒸、浇五步。今天这个做法是天津扣肉的传统做法，应该把八角和姜剁碎成末，但是不喜欢那种口感所以小小改良了一下。By...