游离基

二丁基羟基甲苯作用机理，二丁基羟基甲苯作用和用途？

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焙烤食品抗氧化剂与氧化工艺面点面食如何延长逆转食品的氧化速度时间（蛤喇味）？首发|杜德春✃抗氧化剂抗氧化剂主要作用是防止油脂酸败。油脂如没添加抗氧化剂，一般在夏季高温时40~60天酸及过氧化值超标，虽然风味口感劣变不严重，但卫生防疫部门检测时...