01 香蕉煎饼

满大街小贩们推着小车走街串巷的售卖，也不需要什么吆喝，煎饼的香味已经足够吸引人。面饼擀开，放入鸡蛋、香蕉或者芒果，用黄油煎成金黄色，最后撒上糖浆或巧克力酱，吃起来酥脆香甜，非常可口。

02 椰子冰淇凌

椰子在泰国是十分便宜的水果。椰子冰淇淋用半个椰子壳作为容器，雪白的冰淇淋球上洒满椰肉和炒花生，又香甜又好吃还解暑！

03 青木瓜沙拉

泰国人喜欢用未成熟的青木瓜做沙拉，不管是夜市还是高级餐厅都能看到它的身影，用鱼露、白醋等特殊调料配制的酱汁配上煮虾仁、花生碎、酸甜酱汁加上木瓜丝的脆爽，虾肉的鲜美让人停不下来，忍不住再来一份！

04 菠萝炒饭

应该是除冬阴功以外最让国人耳熟能详的一道泰国菜，泰国长米搭配菠萝肉、葡萄干、洋葱、鸡蛋、腰果、咖喱粉爆炒，用大虾、肉松点缀，最后装在菠萝做成的器具里。

甜、酸、辣、鲜、香俱全，最难得的是小摊和高级餐厅可能制作方法略有差异，但口味都一样别有风味！

05 泰式和果子

也叫露楚，据传曾是泰国皇室御用的糕点。

它的高颜值能看出其精致程度，每一颗都是逼真的mini的水果菜蔬，原料是豆子、椰奶和糖浆，外皮还有一层晶莹剔透的果冻，吃起来甜而不腻，精致得像一个工艺品。

06 椰子鸡

做得好的椰子鸡，鸡肉并不会很柴反而因为吸饱汤汁，口感变得更丰富更有层次。

07 芒果糯米饭

真的太好吃了，长粒的泰国糯香米煮好的饭做了特殊处理，看起来是晶莹剔透而且五颜六色的，很漂亮。

单吃就是甜甜的，加上芒果淋上椰汁，一口下去，又糯又香，甜中还带着淡淡果酸。

08 泰式鲜虾坚果炒饭

泰国人做饭真的非常舍得用料⛎，即便只是一份炒饭，也会满满地放入鲜虾和上好的坚果。食用之前浇上少许的柠檬汁，酸甜味辣。如果你不习惯泰餐浓重的香料味道，不妨试试这道🉐菜哦！

09 青柠叶炸牛肉（Nua Dad Diao）

看似简单的炸牛肉，其实要🍸经过两次油炸，一天晾晒，最后再连同青柠叶一同油炸。牛肉的咸香和青柠叶的独特香气，绝对🌸让你爱不释口。