
2021 年夏天,黑芝麻丸突然走ꦺ红,当时带货女王一场「好吃到停不下来」的黑芝麻丸直播,直接🍨冲出了一晚 17 万件的销量。
这仅仅是一个开始,短短几个月内,各大电商平台、B站、微博、小红书中的带货主播纷纷把黑芝麻丸捧上高处,甚至连家喻户晓的南方黑芝麻糊,也顺势推出了黑芝麻丸。打开购物平台,卖的比较好的几款黑芝麻丸,月销量均在 10 万件以上,商家紧抓痛点的话术,🌳评论页如潮的好评,以及服用前后对比图无不看得让人心痒。
「补气益肾还能防脱发。」
「秃头少女最爱。」
「适合体虚、睡眠不足、压力大引发的哺乳期脱发、发际线上移。」
「以黑养黑,焕『发』新生。」

一夜成名的「黑芝麻丸」,很快被贴上「养生」「补气」ಌ「生发」等各式标签。?💟 icampinmykitchen.com
市售的各类黑芝麻丸价格在 30 ~ 60 元不等,里面只有 10 个丸左右,黑芝麻作为主要成分,也会添加诸如黑豆、蜂蜜、奶粉、核桃、红枣等不同的成分,在护发之余,有的主打补钙,有的宣传补血。黑芝麻丸的热潮还一度流行到了海外,在新马泰地区的华人群体中广受欢迎。
可惜好景不长,不久前官媒将黑芝麻丸正式定性为「智商税」,告知消费者它并不存在所谓的保健效果。其实只要仔细观察就能发现,在包装上,一些黑芝麻丸的产品标准代号为「GB/T 20977」,走的标准是「糕点」的执行标准,而非药品或保健品。根据我国《食品广告发布暂行规定》,「普通食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能,也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。」

说到底,黑芝麻丸只能当作零𒉰食点心吃,与其他以黑芝麻制成的食品并无太ꦯ大区别。? beyondsweetandsavory.com
一串连锁效应之下,各大商家纷纷低价抛售手中存货,原价几十元一盒的黑芝麻丸,现在𒀰只要几元,买 1 发 5、买 2 发 11 的阵仗,像极了街边的两元店。
即便如♐此,黑芝麻丸仍有着一批拥趸,在社交媒体上孜孜不倦地分享使用心得,坚信着这样一颗黑色发亮的丸子,可以一丸解千👍愁。

黑芝麻丸,就像现ཧ代社会的大力丸,而丹丸本身代表的,是用最快的手段、花最少的力气,来✤实现身强体健的美梦。
国人对浓缩药丸的喜爱,可以追溯到自古而起的仙丹热潮。孙悟空当年到太上老君的住所兜率宫,面对诸多宝物不为所动,只惦记着炉里的仙丹,不是没有道理。

陕西何家村出土的唐代银药盒,内里注明装有「大粒光明砂」。? sohu.com
所谓「服神丹令人神仙度世,与天地同毕,与日月同光,坐见万里,役使鬼神,举家飞升,无翼而飞,乘云驾龙,上下太清」。这股服用丹丸的风气,在唐朝盛行,贯穿了整个封建社会后期的历史。陕西何家村出土的唐代银盒,里面标明装有「大粒光明砂」,也就是炼丹术中被视为至尊之物的「丹砂」,就连当时的药王孙思邈,也身兼炼丹大师的职能,在他的著作《太清丹经要诀》中,不乏「神仙大丹异名三十四种」🍎「神仙出世大丹异名十三种」「非世所有诸丹等名有二十种」的记载。
当然了,仙丹因为在炼制过程中方法不当、选料不当,会造成铅、汞、硫、砷等重金属积累在人体内,唐太宗、韩愈、雍正等一众帝王名士均因此暴毙,这股炼丹之风在后来随着「赛先生」进入中国,才算落下帷幕。
这里不由得想到丸类「补品」中另一个畅销的经典 —— 大力丸。

大力丸的成分不甚相同,但大多都会用到人参、当归等中草药。? NOWVISION STUDIO
相传大力丸的出现是为了增强体力之用,形式有很多种,但基本都逃不过人参、当归、茯苓、蜂蜜等经典的草药组合,其中最讲究的还要属《易筋经》里的记载,「大力丸,上蒺藜半斤(炒),全当归四两(酒炒),牛膝四两(酒炒),枸杞四两,鱼胶四两,续断四两,补骨脂四两(盐水炒),菟丝饼四两,螃蟹半斤(炒黄),虎头四两(酥炙),要前腿骨。上药共为细末,炼蜜为丸,每服三钱,清晨黄酒下。」试想,有了各种大鱼大肉和酒精的加持,其效果应该能和武松连喝十八碗酒,在景阳冈乘醉打死猛虎的劲头不相上下。
民国时期的京津地区,有不少说相声的变戏法的天桥艺人,在卖艺活动的中场休息时间,他们会趁着人多,向观众叫卖祖传大力丸,堪称直播电商的鼻祖。老舍曾在《断魂枪》中描述过类似场景:「踢两趟腿,练套家伙,翻几个跟头,附带着卖点大力丸,混个三吊两吊的。」

麦丽素在很多人童年里充当的角色无异于从前的大力丸,活似「仙丹」。? zbzdm.com
那时的大力丸,号称包治百病,吃下去有病治病,无病强身,这是走街串巷、卖药骗钱的人的保留项目,说白了就是用几味便宜易得的药材加糖做成蜜丸,甚至更多的情况,是用豇豆或绿豆面做的丸子,本质上和发糕没什么区别。
如果不提很多人或许已经忘了,70 后或 80 后童年记忆里的大力丸,就是今天的麦丽素。麦丽素在当年借着大力丸的美好寓意,在大人和儿童群体都广受欢迎,仿佛吃🍒上一颗就能量满满,实际上也只是糖类和脂肪的供能作用。
药丸也好꧂,仙丹也罢,无不是在用一种简练的形式,恰当的反映出了人们在社会场景中的健康焦虑,也体现着「只问收获不问耕耘」的一劳永逸式的急切。

黑芝麻丸的流行绝非一时兴起。相反,它作为一个在社会上广泛推广并被消费者青睐的商品,🅷必然高度适用于人们当今的ꦛ生活场景与生活需求。

「脱发」可谓是当代人普遍的焦🃏虑和痛点,除了黑芝麻,生姜也是人们心中经典的生发食材。? emptythefridge.be
《2021 国民健康洞察报告》显示,「脱发已位列健康困扰前十,脱发年轻化趋势愈发明显,其中存在脱发困扰的 95 后、00 后人群占比均达到 33%。」饮食不规律与精神压力,使得这些原本该在中年危机之后担忧的事情,过早成为当下年轻人꧒的忧愁。几年前还有一个网络热词「一穷二白」,指的就是那些一没有存款,二头发还提前白了的现代年轻人。
这些年,从激光生发帽到米诺地尔,从生姜到黑芝麻,人们为了自己头顶的茂密,没少尝试各种方法,一般来说,脱发虽然不会影响健康,但对深受其苦的人们的生活质量和精神心理造成了很大的影响,出于形象管理的考虑𒈔,不少人转将目光转向食补。

许多人深信「以黑养黑」,因而格外偏爱黑色谷物、豆类等制成的食物。?♛ beyondsweetandsavory.com
传统观念认为黑色食物,像黑芝麻、黑豆、黑米等,可以实现乌发与生发的效果,这种「以形补形」的观念早已深入人心,甚至在春晚等大众节目中,都可看到「多吃黑芝麻,可以🎶长黑发」的台词。类似的,在日本也会有不少人认为多吃海藻,可以收获一头如海藻般茂密的秀发。
与黑芝麻糊或单吃黑芝麻相比,黑芝麻丸给人的第一感觉是油。一口黑芝麻丸下去,就像生吞了一口质感粗砺的麻油。不仅如此,为了让黑芝麻丸更容易食用,生产商也往往会在其中加入大量的糖来改善味道,就像小时候胃胀积食的时候,大人常常会买来大山楂丸,就是将山楂、麦芽、六神曲粉碎后,加蔗糖和蜂蜜制成的大蜜丸,含糖量极高。
如此一来🧸,每 100g 黑芝麻丸的能量,普遍能够达到 1600KJ,对于本身就有三高负担、垃圾食品不离手的人来说,不仅会造成体重增加,也会加重心脑血管病症的隐患。

考虑到口🉐感需求,市面上的黑芝麻丸往往并没有消费者想象得那么天然健康。? jopreetski෴tchen.com
黑芝麻丸的背后是中国文化的取象比类的思想,通过一种现象抽象出一个规律,再用这个规律去指导生活。在医疗技术和科学并不发达的古代,归纳法或许是不得以为之,但在今天却很难对症下ꦦ药真﷽正解决问题。
头发变白的根本原因,是毛囊中的黑色素减少,而造成脱发的因素更是千🎀千万,遗传、疾病、饮食、衰老、自身免疫、生活方式等不一而足。想要解决这一问题,重点是找到原因对症下药,盲目给自己当医生百害而无一利,反而会错过最佳治疗时期。
实际上,像黑芝麻、黑豆这类食物虽然很有营养,其中含有的植物蛋白对头发健康也有好处,可黑色食物可以健发目前并没有科学证据能够支撑,早些年红极一时的何首乌,也在近几年被证实具有肝毒性。食物中的色素无法参与毛囊黑色素的形成或毛发的生长,想通过黑൩芝麻防脱增黑,就像试图♓通过喝牛奶变白一样,最大的作用只是图个心理安慰。倒不如在日常的主食中加一些豆类、杂粮、坚果,保持一个健康的饮食状态。

比起跟风「补黑」,🌃不如建立一个健康的饮食习惯💙,每天适量补充坚果、豆类。? Raspopova Marina
再则,并不是所有的脱发或白发都需恐慌𒈔,有时候是随着年龄增长的自然现象,有时候则是自己身体状况的晴雨表。除了疾病和激素异常造成的脱发,很多人觉得自己秃♔,并不是真的秃。「正常人每天的掉发量是 50 ~ 150 根,同时也有等量的头发再生,维持着头发数量的动态平衡。」
更多的时候,你自认为的脱发,只不过是正常的新陈代谢,当它裹挟在各种🐲脱发焦虑与容貌焦虑之中,让人很꧙难分辨真假,而将希望寄托在一粒看似简单快速的黑芝麻丸身上,无疑是最稳妥的办法。
好像那时,黑芝麻丸究竟有没有用已经不再重要,它凭借着袖珍又精致的模样,为那些摇摆在焦虑与自我怀疑中的人们,提供了一颗夺回生活掌控感的定心丸。毕ℱ竟控制不了生活的走向或是下班的时间,能把握住自己的头发也是好的。
参考资料:
《当代青年人:脱发和少年白,总有一个在路上》杨西川
《别给黑芝麻丸交「智商税」》 人民网
《食品加噱头就能当药卖 当心「防脱战」里的智商税》羊城晚报
《黑芝麻丸疯狂收割年轻人》澎湃新闻
《总是掉头发,是要秃了吗?》丁香医生
《黑芝麻丸是智商税吗?》顾中一

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