“生物技术”一词是由匈牙利工程师Karl Ereky于1919年创造的，指的是借助活生物体从原材料生产产品的科学和方法。生物技术是一个多样化的领域，它要么涉及活细胞的研究，要么涉及利用各种工具和技术将活细胞衍生的分子用于面向人类福利的应用。它是生物科学和工程学的融合，活得有机体或细胞或部分被用于产品和服务的生产。
生物技术的主要子领域是医学（红色）生物技术、农业（绿色）生物技术、工业（白色）生物技术、海洋（蓝色）生物技术、食品生物技术和环境生物技术。在这一章中，读者将了解生物技术在几个领域的潜在应用，如药品生产；诊断；治疗方法，如单克隆抗体、干细胞和基因治疗；农业生物技术；污染控制（生物修复）；工业和海洋生物技术；以及与一些产品相关的伦理和安全问题。
十多年来，生物技术产业一直被重组体DNA技术，或者遗传工程。这项技术包括拼接基因对于有用的蛋白质（通常是人类的蛋白质）生产细胞--比如酵母，细菌或者培养中的哺乳动物细胞--然后开始大量生产这种蛋白质。在将基因拼接成产品的过程中细胞一个新的有机体产生了。
起初，生物技术投资者和研究人员不确定法院是否会允许他们这么做获得 专利关于生物体；毕竟，不允许对自然界中偶然发现和鉴定的新生物申请专利。但是，在1980年美国最高法院通过裁定“活的人造微生物是可专利的主题”解决了这个问题这一决定催生了一波新的生物技术公司和幼稚产业的第一次投资热潮。1982年重组胰岛素成为第一个通过基因工程获得美国批准的产品食品与药物管理局（FDA）。从那时起，数十种基因工程蛋白质药物已经在世界各地商业化，包括重组版本的生长激素，凝血因子，蛋白质刺激的红血球和白血球的产生，干扰素和血栓溶解剂。
生物技术是基于生物学的技术--生物技术利用细胞和生物分子的过程来开发技术和产品，帮助改善我们的生活和我们星球的健康。现代生物技术提供了突破性的产品和技术，以防治使人虚弱和罕见的疾病，减少🅺我们的环境✨足迹，喂养饥饿的人，使用更少和更清洁的能源，并拥有更安全、更清洁和更高效的工业制造流程。
美国的交通部门在温室气体排放方面领先于所有其他部门。当我们寻求旅行去碳化时--包括公路运输和航空--可持续燃料变得越来越重要，因为我们不能仅仅依靠电气化。通过生物技术，我们的公司正在超越乙醇，开发来自可持续来源的低碳燃料，包括那些由工业废气和藻类等新型原料制成的燃料。
2022年“西部天然植提物、医药原料创新原料、功能营养保健品展”该展是国内首个聚焦天然提取物+大健康产业为核心的全产业链展览会，2021年7月在西安盛大举办，拥有来自国内国际精准买家及汇聚行业专家的顶级盛会。该展览将于2022年7月20日至22日在中国西安举行⛄。共计吸引了近400家参展商，共享近1.5万，百名专业采购商资源，助力参展商拓展商业渠道。展区汇聚了来自天然植物提取物、医药原料、生物技术、功能食品及保健品等产品的开发与生产技术等类别的行业优质厂商。
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