摘要：逛菜场还是网上买菜，你选择哪一个？
在便利的网络时代，随着互联网买菜、网络团购的兴起，居民足不出户点点手机就能收到菜品，那么大家对线下菜场的需求是什么？“赛博”菜♏场又能为我们带来🌳什么？
入梅后的夏季，即将迎来湿热的天气，想用一些鲜美之味调动味蕾，还得去“菜场”寻觅一番。
买菜要看得见，摸得着
下午6点，天色尚未暗去，笔者看见小区门口的小菜场，依然人来人往。在入口处的数字哨兵和场所码前，熟络地打开“随申办”进行核验后，大家便鱼贯而入，寻找菜篮里的那份缺失。
“今天还有葱吗？上次拿的已经吃完了。”眼看着天色快要暗去，李先生匆匆出小区来讨几根忘记买的葱回家烧大排，顺便还带走了一截冬瓜。以往，他都是在清晨行动，“夏季天气炎热，新鲜蔬菜放久了就蔫🎃了，七点多才去买菜的话，那些好一些的菜都要被抢光了。”
说起之所ﷺ以喜欢来菜场买菜的原因，他给出了两个词：看得见和摸得着。对退休的李先生来说，逛菜场是一种乐趣。不用开“盲盒”的感觉很好，同样的价钱能购买到更多品质优良、种类繁多的蔬菜，何乐而不为？
偶尔逛菜场，只寻找自己想要的
而上班族小刘却不这么认为。5:30下班，相比在大厂“卷”的年🌟轻人来说已经算早了，但一旦要自己逛菜场、做饭洗碗，即使她有着对“烟火𝓰菜场”的热爱，也不足以支撑她天天来逛。
“今天下班来菜市场，只是想买点小龙虾。买菜app上买回来已经不新鲜了，团购上都是做好的麻辣、蒜蓉小龙虾，我想买活的回去自己做，放心点。”不巧的是，夏季河鲜“销售冠💜军”今日早已售罄。
于是，小刘在摊主的极力推荐下选择了花蛤：“用𒁃清水煮开，放点酱油和小葱，再淋点热油，‘’滋啦一声就好了。”没错，夏季的花蛤鲜美、筋道，混合了大海和泥土的两种味道。蒸煮加葱油，最能还原海鲜最ꦗ原始的味道，也最能安抚挑剔的味蕾。
认准商家，“赛博”菜场也靠谱
走到楼栋门口，笔者发现仍有邻居下楼取团购商品——沙瓤番茄。原来，她在封控期间跟着这位团长买了好几次番茄，很适合做番茄肉酱意面。
“团长，最近还团番茄吗？”“番茄大概几点到，等着下锅呢。”𒁏“这个沙瓤番茄比一般催红的番茄好吃多了，团长再推荐点♚其他菜吧。”打开之前加入的团购群，依然有很多居民在群里活跃着，跟着团长逛“赛博”菜场。
品质有保障，下班就能顺手带上楼，邻居说，线上买菜对上班族来说确实很方便，但也不是一味地“图便宜”“图方便”。她会货比三家，叮咚、美团、饿了么等买菜软件都试试，通过消费者评价挑选出比较靠谱的商家，经过验证再确定要不要“回购”。
虽然线下菜场的烟火气息与市井情调是♊网络买菜不能替代的，但其实只要能买到心仪的菜品，它就是一个好菜场。
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