500斤的酱油直接往锅里倒，再把切块的萝卜和螃蟹岛放里面，大蒜生姜也是必不可少的，最后加入灵魂朝天椒和各种配料，再加入一大把带皮香蕉，这就是生腌的完整配方。
大叔是地地道道的潮汕人，在韩国留学时认识了现在的妻子，因为太爱吃生腌了，便自己开了一家生腌海鲜店。靠着这个美食店铺的生意火爆整个网络，每天的顾客络绎不绝，如今大叔已经是月入10万的大ꦇ老板了。
接下来大叔开始处理鲍鱼，从青岛空运来的鲍鱼十分新鲜，每个都在不停蠕动着，清洗干净以后放入锅中清蒸，蒸熟后再次洗净备用。另一边的生腌汁在熬制了三个小时后，就可以把锅里的配料捞出来倒掉，把里面的汤汁盛出来放♎凉，这就得到了制作生腌鲜的♎重要腌料。
下一步开😼始处♚理螃蟹，这些螃蟹也都是从山东空运过来的，山东的螃蟹全国文明，也是用来做生腌螃蟹的最好食材，别看它个头比较小，掰开之后里面全是蟹黄，光看着就要流口水了。
还有肥美的基围虾也一同备好。与制作鲍鱼不同的是，螃蟹和基围虾是不需要蒸熟的，生的海鲜才最是美味。
大叔将冷却后的汤汁倒在生鲜上面，放进冰箱冷藏几天，腌制好的生鲜🦄被塞进罐子里，再淋上满满一勺的生腌汁，搭配上干辣椒进行提味，这样一罐生腌螃蟹就做好了。
这罐生腌鲜售价35000韩元，顾客都觉得好吃，抢着来买，怪不得大叔能在韩国赚得盆满钵满。大叔都把秘方告♋诉你们了，不说了，都快去卖螃🧔蟹吧。
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