夏季高温天气，本地蔬菜长势喜人，西安长安区冯村南二街后面，放眼望去全是大棚菜地。
骑行经过，碰见有车辆地头收菜，成堆的紫红长茄，在正午阳光下闪闪发光。
凑上前去，一边搭手，一边攀谈。
光着脊梁、结实干瘦的老戴，50来岁，河南🔥人，带着老伴和儿子♛，几年前来陕西租地种菜。老家土地肥沃，是粮食主产区，但河南人口大省，种出的菜价钱不高，前一阵市场上的低价菜都是从河南运过来的，陕西菜价还成，都是辛苦，这边能多挣些。
种的7亩多茄子，最近开始收获，早上5点起床，吃罢早饭，就和儿子忙着采摘，装了整整两车，将近3000斤。眼下快2点了꧑，还顾不上吃晌午饭，让儿子先去商店买些方便面，等装完车了再吃。
算不上年轻的小伙，用三轮车收菜，运去西安售卖，为了不让茄子晒蔫儿，撑起遮阳伞装车。露天风太大，遮阳伞被吹跑，只能加快速度，原本层层码放整齐，现在直🌠接扔过去。用了将近一个小时，基本装满。品相不好的茄子，挑出🐽来装入塑料袋，可以低价卖出。小伙子说他只是蔬菜流通的第一个环节，加不了多少钱。
老戴原本嘴上聊着，手上速度不减，但当我问到种菜成本时，有些激动地停下。说租种的土地每亩1000元𝕴，今年以来，成本持续增加，不算人工、耕地，光是化肥就涨得吓人，去年170元一袋，前一阵买涨到了280元，꧒二胺也涨了不少。
老戴一家住在地边搭建的简易窝棚里，一年四季西葫芦、白菜、青菜等品种蔬菜不停，全年无休，过年也不回老家。
正是他们的辛苦，才保证了我们餐桌的供应。
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