极目新闻记者 周萍英
通讯员 张杰 钟克波
自动化的生产线，工人并不多。一条条传送带上🧸，一罐罐香菇酱，像蜿蜒的河流汇入成品库。即将出口东南亚的一批香菇酱，正由叉车送上货柜。
在湖北省随州高新区品源现代农业公司，每天有50至100吨香菇酱从这里出发，经武汉阳逻港发往世界各地。有近2000个快件，通过各大快递公司发往全国各地。
香菇酱包装生产线
“创二代”将随州味道送出国门
“30万菇农，40多年种菇历史。”品源公司负责人介绍，品源公司正是基于随州中国香菇之乡、中国花菇之乡的独特优势，发展起来的香菇行业领军企业。
公司董事长罗圆从小目睹了父亲罗学品的艰辛创业。“从1989年开始骑自行车卖香菇，把家乡的干香菇卖到国外。”🅘🍨他说。
作为一名“创二代”，在父辈们的帮助下，罗圆于2011年正式创业。“随州香菇种植面积大，有很好的创业资源。但家乡的香菇产业多以粗加工为主，🥀也没有好品牌，好东西卖不上好价钱”，如何闯出一条新路，成了他思考的问题。
调查完国内香菇市场后，他又用几个月时间几乎跑遍了东南亚。东南亚地区华人众多，对养生很讲究，香菇需求量很大ꦰ。他心里暗𝓡想：“有戏！”
但是，要把香菇顺利出口到国外手续繁多，办理进展缓慢，眼看就要错过香菇收获的季节。随州市领导了解情况后，督促相关部门组成专班，帮公司解𝔉决了一个又一个难题，证照很快办齐了。2012年2月28日，对罗圆来说，是个难忘的日子，品源第一个载满香菇的货柜走出国门。
在开展外贸出口的同时，公司于2012年率先组建电子商务团♔队，在随州香菇出口企业中第一个入驻阿里巴巴天猫平🌳台，注册“楚品源”旗舰店，连续多年香菇产品全网销量领先。
“菇的辣克”新品斩获数千万美金
2016年，公司转型往农产品精深加工现代农业方向迈进。2017年“菇的辣克”品牌香菇酱系列产品诞生，成为湖北ꦰ省首批香菇酱出口企业。“菇的辣克，GOOD LUCK。”记者看到，除了商标名称时尚外，很多产品包装也与众不同。一罐罐像沙丁鱼罐头样的小包装，精致又新颖。
“区别于传统腌制的酱，我们的酱炒制而成。”为了突破这一技术，用掉的几十种原材料一车车地倒。据公司负责人介绍，公司投入8000万元的高端设备生产这种新品酱，仅用来切♏香菇的机器就花了300万元。
干香菇一泡是软的，用普通刀切不断，搞不好还会卷断，一旦碎屑掉进产品里就是天大的问题。后来考察了几个𓄧国家🐈和地区的机器，才定下现在使用的这套设备。
2020年，公司香菇酱日产能达到100吨。꧂2021年底，品源公司又一款香菇鲜椒辣酱一上市，泰国客商便抛来3000万美金订单，澳大利亚代理商🦄也订下1000万美元的货。
香菇人工精选.
产品畅销海内外，为了掌握更多自主权，公司和省农科院等单位合作，开始建设优𒊎质原材料种植基地。除了种香菇，还种上了辣椒、大蒜、生姜等辅料♏。“比如说辣椒，需要辣点的我们就种辣的，想要脆点的，就研发试种脆的品种。”
如今，公司年产值已突破18亿元，去年出口达2.6亿美元。
菇农入基地年年拿“红包”
随县三里岗镇，是全世界知名的香菇原产地。“以前外国人不知道随州，却知道三里岗。可见三里岗镇种植香菇规模之大。”品源公司副总经理张涛说。
事实上，当地村民从传统的零散种植到成为品源公司种植基地的一员，所获得的收益也增加了不少。
“我们过年时不仅领到了品源公司发的新年慰问品，还有2700元种植奖金咧！”随县三里岗镇刘店村品源公司种植基地里，菇农庞天治高兴地说。和他一样，共有67户菇农领到了大“红包”，最多的有3284🦋元。 据了解，2015年以来，品源公司先后在𒀰三里岗镇刘店村、吉祥寺村流转土地500余亩，投资2000余万元，建设标准化香菇种植基地，从源头把控产品品质。
自动化生产车间
吉祥寺村党支部书记张国勇说：“品源作为龙头企业带动作用强，基地对菇农进行集中管理、统一培训、统一指导，免费提供种植设施、免水电费，香菇高于市场价收购，帮助菇农稳定增收꧒。”
这么多的菇农怎么管理？张涛介绍，2021年，品源在种植基地探索推行量化考核办法，对管理水平、出菇质量等进行考核打分，考核达到70分、90分以上的菇农，分别每袋奖励0.4元、0.5元，进一步提升基地管理水平，激发菇农种植🦄积极性。
“基地给我们提供保姆一样的服务，还承诺香菇保底回收，去年秋栽我又增加了一个棚。”去年夏天，洪水让基地设施受损，品源公司带领基地菇农积极抗灾、迅速恢复生产，并及时出台了补贴政策，这让庞天治坚定了发展的信心。他介绍，预计今年产值将达到25到30万元。
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