前段时间，一首《本草纲目》与魔性口号“腰间的赘肉咔咔掉，人鱼线马甲线我想要～”的碰撞，全民健身教练刘畊宏掀起了疫情下全民健身的热潮。
俗话说，三分练七分吃。在刘畊宏分享运动健身内容的同时，他的妻子王婉霏在小红书上分享起了“vivi健康厨房”系列，介绍少油少盐、低卡美味的健康料理及轻食。
来源：抖音@刘畊宏 来源：小红书@王婉霏
代餐食品因有着低脂、低GI、低热量且饱腹感强的特点，而与“健康”“减肥”挂钩。作为“健身伴侣”的代餐食ꦦ品，能否跟上这波健身热💜潮迎来新的突破呢？
千亿代餐食品市场
据艾媒数据中心显示，从2017年到2020年，代餐市场规模从58.2亿元增长至472.6亿元，CAGR为101.0%。基于艾媒咨询预测，2022年代餐市场规模将达到1321.8亿元。
代餐行业实现了爆发式增长。
2017-2022年中国代餐行业市场规模分析及预测
图片来源：艾媒咨询
从消费端ꩵ来看，慢性🔜病多见下的健康需求、健身人群扩容、她经济下减肥需求旺盛是代餐市场增长的关键动力。
慢性病多见下的健康需求：
2019年中国成年居民高血压患病率为27.5%，糖尿病患病率为11.9%，高胆固醇血症患病率为8.2%，因由慢性病导致的死亡占比88.5%。
我国居民膳食结构不合理，高油高盐的长期摄入与静态生活时间延长导致的体重增加（国内成年居民超重肥胖已超过5🥀0%）是慢性病广泛发生的重要原因。
在这一背景之下，代餐因低糖、低脂、高营养、多膳食纤维的特点契合健康需求，受到青睐。
健身人群需求：
健身人群通常具有增肌、减脂、塑形的需求，热衷消费代餐食品。2020年，国内健身人群数量达到7029万人，健身人口渗透率为5.02%，消费潜力巨大。
她经济下减肥需求：
在女性经济实力提升与社会普遍的“内卷”审美下，女性由于身材焦虑、减肥、保持体重等原因购买代餐食品。京东健康代餐白皮书显示，按性别分，女性贡献代餐近六成销售额，是代餐食品市场的主力消费者。
明确产品定位
迎合不同场景消费诉求
不管是对轻度“减脂人”群体，还是硬核健身运动人群来说，控制日常饮食中的碳水摄入一直是他们最关心的问题之一。“低脂、低糖、低卡”是长期强需求。
而随着消费者的需求更加细分，代餐食品的品类及消费场景变得多元化。
减肥塑形不再是代餐消费者的唯一需求，工作、学习、健身之余的营养摄入亦是一个重要的消费场景
运动后急需能量💦补给时、加班来不及吃饭🃏时、下午茶时间有些小饿小困时……代餐食品都会是一个不错的选择。
佳联生技彩虹餐包在饱腹与低热量基础特性上，增加营养补充等多元功能，以绿色系对抗不顺畅，以褐色系对抗顽固脂肪，以紫色系对抗炎症，以橙色系对抗文明病，以黄色系对抗视力疲劳，达到现代人健康生活高定补给的目的，提升产品的针对性与吸引力。
提升产品
便捷性、美味性、多营养性
为了契合目标消费者的消费习惯和消费场景，便携性、美味性、多营养性将成为代餐食品的主要发展趋势。
包装上，小包装、即食、便携的代餐食品更受欢迎；成分上，着眼于补充能量、蛋白质、膳食纤维的摄入；口味上，代餐食品也日益重视食物本身的美味度，常常添加谷物、水果、草本等改善风味。
佳联生技将传统中医药文化与现代医学科技相结合，以精准营养补充研发出调和人体五脏（心、肝、脾、肺、肾），补充人体所需植化素、有机酸、维生素、矿物质、微量元素等的五行酵素粉，是低热低脂高纤的代餐系列产品。
随着消费者健康管理意识增强，代餐食品乘势而起，显示巨大的发展潜力。
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