注:近日,每日优鲜收购无人智能便利店公司在楼下,引起“无人店回归”的讨论。回想起曾在无人店发展高峰时期,即2018年初写的文章,无人商店需要解决的七个问题,目前看很多都没有完全解决,无人店仍然不具备快速发展的条件。在楼下是结合了无人店和便利店的优点,有自己的供应链体系,产品结构也不同于其它无人店,因此具有一定的生命力。之前的文章ꦆ重发如下:
中国在2016年开始出现无人商店,2017年初亚马逊推出无人店“Amazon Go”之后,对无人零售市场起到了催化剂作用,在较短多时𓃲间内,出现了以“**Go”、“**Box”等命名的各类无人店二十种左右(见名单)🅘。2018年初相续又有7-11在台湾推出X-store、天虹推出Well Go、微信快闪WeLife、阿里测试WithAnt等。
无人商店快速发展,行业对技术给予了充分的关注,但🅷对具体的运营管理欠缺深入的分析。总体上看,主要有以下七个问题ಌ:
1. 防损问题
资料显示,目前大部分无人货架供应商提供的货损率均在3%-4%,而传统便🍌利店标准的损耗率只有0.3%左右🍬,有十多倍的差距。
无人商店的RFID技术ไ,本身也有很大缺陷,例如标签如果被金属屏蔽或损坏,感应器就可能识别不到,也存在同步识别数量的限制。有的品牌认为偷盗与选址有直接关系,初期开在相对规范高档的社区。但是如果大面积铺开,注定是一个较大的问题。
另外,无人商店的包装被损坏、商品过期等的概率一般要比传统门店大很多。也存在较大的食品安全管理问题。
虽然有一些防损防盗的手段,如花费较高的人力和技术成本用于监控、感应等,但对于恶意的偷𝔍窃行为,目前无人商店几乎没有应对能力。
2. 技术问题
无人商店涉及到三个🐓技术领域,一是精确识别问题,包括对人的识别和对货的识别,以及人与货的匹配绑定。二是数据,最大的难点在于ꦏ实现门店数据和互联网数据的实时同步,例如数据化的顾客身份、商品名称与价格、货存数量等。三是感应技术,例如RFID、重量感应等。无人店需要多种技术的融合应用以及软硬件的开发与磨合,也需要在技术和成本之间进行平衡。
例如🌃,被称为真正无人商店的Amazon Go,花费了高昂的🎃成本(有媒体称投入在千万美元水平),经营面积也只有167平米,因识别感应技术的局限,可一次性容纳客流不超过20人。目前不具备推广复制的条件。
中国与Amaz🥀on Go最为接近的无人商店﷽是淘咖啡模式,同样采用了机器学习、计算机视觉、图像识别等智能技术,但需要有2-3秒的时间完成结算,未能实现即拿即走。
3. 运营成本问题
无人商店的主要成本包括:软硬件投入、租金、人工、水电等。前者是大头,软件包括各类识别设备和管理系统,硬件包括进门和ꩲ出门的门禁设🔯备、自助收银设备、扫码和感应设备、监控防盗设备等。无人商店通过技术、设备省掉了店内的一些人力成本,但是背后的隐性成本却不可忽视。
例如后台监控维护人员,以及每个0.4元左右的RFID价签成本。对于无人便利店来说,♏商品单价都比较低,价签成本的占比不可小视。🙈有无人商店表示“……单店每天的营业额在2000元左右,……估测单店8个月-1年可以回本。”其实这是一个漏洞很多的测算。
4. 效率问题
进入无人商店,一般需要下载APP,如京东X🌱无人超市需要下载京东APP、苏宁体育Biu店需要下载苏宁APP,同时绑定银行卡,以便自动扣款。然后扫码进入,进行人脸识别,一般需要正面清晰图像,且只能实现单人通过,即前面的人完成识别之后,后面的人才能够进门。
在出门时,因面积所限,无人商店一般只有单个收银通道或区域🔜,𝐆只能实现单人通过,即前面的人完成支付之后,后面的人能开始支付流程。如果顾客较多,或者前面的支付出现问题,排队现象不可避免。顾客如果一次性购买单品较多,采用RFID技术的无人店在收银识别上也有一定问题。另外,从公开数据分析,目前无人便利店的平效和劳效与传统便利店相比,没有明显优势。
某无人商店曾在推广初期关闭了一些♓门店,其自我分析原因是:“人流量太大,一天完成交易订单200多个,门一直开着等各种原因导致空调负荷超载,盒子温度过高。”可见无人便利ܫ店处于较低的效率水平。
5. 证照办理问题
所有营业场所,均需要营业执照。在讨论无人商店时,这一基本的行政管理要求往往被忽视。
办理营业执照最基本的材料是:经营者的身份证原件和复印件,经൩营场所的场地证明文件(房产证或者土地证复印件)房产证。如果经营食品,还需要办理食品流通许可证,同样需要“与食品经营相适应的经营场所的使用证明”。也就是说,“房产证”是办理各个证照的重要前提。例如在北京,没有房产证,几乎不可能办下营业执照。
有些无人商店采用集装箱改造,甚🅠至有无人商店称“像乐高一样现场拼装,4小时左右就能完成”。但没有营业执照,就无法开展经营,再简易的门店也不𒐪能营业、不能复制。
6. 商圈经营问题
在电商快速发展的情况下,人们依然重视线下𓄧门店的重要原因是人与✃人面对面的沟通和服务,是线下有温度感的购物体验。无人店无法与顾客像邻里一样交流互动,无法深耕商圈。
无人商店在数据采集、精准营销上有优势,例如店🔯内的传感器可以感知消费者行走的路线,所观察的商品,哪些商品被拿起,是否购买等。后台对这些数据进行分析后,可以帮助运营人员进行精准营销和信息推送。但在客流十🉐分有限的情况下,这些优势的意义不大。
7. 供应链建设问题
技术发展为商业赋能,商业的核心是主线。以供应链为例,无论是传统零售、电子商务、还是无人店,核心的业务流程没有发生变化。无人零售存在明显的前端点位扩张与后端供应链建设不匹配问题,尤其是一些新进入零售业的企业,供应链能力明显不🍌足。
目前阶段,巨头企业开发无人商店,是对前沿技术的测试,而非从商业模式上的考虑;如果真的把无人商店作为一个商业模式,因为上述问题的存在﷽,短期内盈利模式不明朗。
尽管如此,无人商店对零售业的发展仍然具有一定意义。首先,是技术赋能和改造传统零售的综合实验场。在无人商店使用的技术,无论是移动𓄧互联网的支付、库存管理技术,还是自动化的识别、感应技术,尽管存在较长期的磨合与成本下降的过程,仍然是非常重要的实验,都存在大幅提升零售效率和带来全新的购物体验的可能。
其次,是以减𒉰少人力为核心的服务方式的新探索。🃏如果把在无人便利店测试成功的技术应用到超市等其它业态,也可减少理货员、收银员的数量,提高企业利润水平。
另外,无人店为实体零售互联网化运营提供新的借鉴ꦡ。例如,充分利用和挖掘顾客智能手机在购物中的作用;通过扫描二维码和图像技术,识别分析客户或人脸自助收𓃲银;使用APP或公众号进行流量管理和营销推送。
综合分析,无人店将有以下几个发展趋势:在较长时间内作为补充业态存在;前端主要𒐪采取有人服务+自助服务相结合的方式;无人商店的种类从便利店延伸向其它品类延伸;无人商店短期内无法盈利。
进出无感、即拿即走的无人商店可能是零售发展的一♛种高级境界,但它要比想象的更复杂🔜更困难,是技术和业务在点、线、面上多维度的交叉。进入这一领域需要足够的底气和勇气。
好了,这篇文章的内容发货联盟就和大家分享到这里,如果大家网络推广引流创业感兴趣,可以添加微信:80709525 备注:发货联盟引流学习; 我拉你进直播课程学习群,每周135晚上都是有实战干货的推广引流技术课程免费分享!