一碗勾魂面？
位于西湖区抚生路这边有一家老金勾魂面；他家的标语是“一锅清水煮江湖，一把粉面传千年”还是一家上过CCTV的面馆。最开始也是朋友和我安利的，亲身感受过后确实“不错”
他们家的主打是勾魂面，还有很多小吃像韭菜盒子，白糖糕，蒸饺，抄手等一系列都有，还是比较齐全的。
个人爱好菜单小介绍：
- 招牌勾魂面/粉
面条子很筋道，会放一些小料；像是豆子，萝卜干，酸菜，半个卤蛋等丰富的小料；最后会淋上他家的自调酱汁，吃的时候一定要拌均匀，🌠让每一根面条上都🔯能裹上他的灵魂；勾魂面只有拌的哦。
- 老酸菜肥肠汤面/粉
名💯叫叫老坛酸菜，但是他家的酸菜没有那么酸，味道会适中。里面的肥肠也处理的很干净，完全吃不出腥味；面条子很有弹性，他们家的酱汁就不用多说，基本上每🐟一碗粉面都有放入他的特调酱汁。
- 红烧牛肉粉
粉用的是南昌米粉，牛肉也是在这个价格的基🦹础上算是比较多的；口味会比较偏淡一些。他家真的分量蛮大的，但凡你小鸟胃点一个人估计干不完。
- 炸韭菜盒子
这个我就真的要好好来道一道了，他的韭菜盒子和别家的不꧅一样，也不是通常北方的那种韭菜盒子。它一口下去外皮会很脆，里面很糯，韭菜味一下就从你的口里迸发出来。是一个让人垂涎的炸物。
- 皮蛋肉饼汤
个人是一个皮蛋肉饼汤十级爱好者，以前读书的时候，但凡有皮蛋肉饼汤的地方我必定要来一碗；我一开始没有抱着ᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚ𒀱ᩚᩚᩚ它会有什么特别的想法点的它；喝第一口汤，你就会感觉到很鲜，里面的肉饼也是新鲜的，很嫩；皮蛋炖的刚刚好，这个很讲究火候ꦓ，不然容易把它煮烂，很Q弹却不散开。
金记一碗勾魂面；确实，店如其名，是吃了一次就会想念的面条。
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