沙糖桔最初原产地是广东肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。现在南方多个省份都有规模种植。一乡一品沙糖桔基地主要有:广东四会市,广西桂林市,云南德宏市。

沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

沙糖桔是包括四会在内的广东多个地方传统土特产൲,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽𒁃橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。

四会沙糖桔:
原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。四会沙糖桔知名度比较高,广东沙糖桔主要为四会沙糖桔正宗,尤以黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!
2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

桂林沙糖桔:
以荔浦、阳朔最为有名,果实大小均匀、适中,果扁圆形,果顶微凹,果皮光滑有光泽、橙红或桔红色,油胞ꦑ明显,皮💦薄、果肉脆嫩、化渣、汁多、味清甜,风味浓郁,无核或少核、可食率75%~78%,有香气,品质优。
桂林沙糖桔可食率≥75%🌳,可溶性固形物≥13%,总酸量(克/100克)≤0.6,总糖(克/1ဣ00克)≥11,维生素C含量(毫克/100克)≥15。

德宏沙糖桔:
云南德宏芒市种植开始沙糖桔稍晚,因气候土壤等优势,大有后来居上之势。其中轩岗乡全乡种植沙糖桔15000多亩,投产1万亩为最。
芒市沙糖桔果实色泽橙黄,易剥离,果色好,甜度高,果肉爽脆、汁多、味清甜,富含维生素C和多种人体必需元素,营业价值高,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。因此,在市场上人气一直很高,不仅卖到了四川、上海、北京等地,还出口到了缅甸、新加坡、马来西亚等国。

芒市沙糖桔比其他地方晚熟,春节前夕会大量上市,一直持续到三月份都有。


(一乡一品品牌运营管理中心)
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