“2021胡润中国食品行业TOP100”排行榜中酿酒巨头贵州茅台酒以▨2兆1千亿元的市值总额被评为“最有价值的食品企业”。同为酿酒巨头的宜宾五粮液以8858亿元排在第二位。第三位是法山市海天调味料食品（4718亿元），成为调味品行业的首位。
该排行榜以总部设在中国的食品企业为对象，也包括外资控制的企业。在排名上，上市企业以10月8日的时价总额收盘价计算，非上市企业参考同行业其他公司的上市企业和最新꧋的资金筹措状况进行推算。前100名公司涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味料、粮食、食用油、健康食品、农业企业。
上榜企业的最低额度是前1🍌00名11🅷5亿元，前50名276亿元，前10名2409亿元，前100名的总价值是9兆6千亿元。
前十位除了贵州茅台酒和宜宾五粮液外，还有山西杏花村汾酒厂、泸州老窖、江苏洋河酒厂共有5家公司入围白酒行🐭业，第五位是益海嘉里金龙鱼粮油食品（3915亿元），是粮食、食用油行业的龙头企业，第六位是农夫山泉（3600亿元），是软饮料企业的龙头企业，第八位是牧原食品以（2879亿元）农业企业首位，第10位是内蒙古伊利实业集团（2409亿元）乳制品企业首位。
胡润研究院的母体胡润百富的董事长兼首席调查研究员鲁珀特?胡格沃夫（中国名：胡润）指🌠出，民间企业占了前100名的68%，对食品业做出了巨大贡献。与欧美同类排行榜最大的区别在于白酒企业的入围较多，酿酒企业占前100名的三分之一，其中白酒企业超过了7成。
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