近日，以“国货之光”自居的钟薛高因被网友称作“雪糕刺客”而麻烦频频。

　　 “31度室温静置一小时不化”、“雪糕火烧不化”等更为抓人眼球的情况，迅速将𝓀公众热议的焦点汇聚到钟薛高身上。 7月6日，钟薛高终于出面回应，称所有雪糕产品均按照国家标准合法合规生产。

　　但网友们似并不买账，钟薛高仍占据热搜榜前列。

实际上，钟薛高品牌于2018年3月才成立。伴随着消费升级的风口，钟薛高很顺利地拿下了4轮融资。参投名单中不乏经纬创投、峰瑞资本、头头是道投资基金、天图投资、元生资本等知名ಞ创投💞机构。

　　在2021年舆论风波之前，钟薛高还高调宣布了品牌🃏拿下2亿元A轮融资的喜讯，并表示将继续推进高端策略。

　　但或许连创始人的林盛也想不到，主打高端国💜货“人设”的钟薛高，以“雪糕刺客”代表的名号狠狠地出圈了一把。

林盛的傲慢

　　面对近期接连的质☂疑，熟悉广告营销、媒体宣传套路的林盛也十分积极地发言回应，“明明是远超国标品质的产品，被断章取义成多添加剂”、“7月前三天两个热搜第一，水军痕迹及其明显”、“去年卖钟薛高亏了好几百万的经销商朋友你是谁꧅？有一个算一个，我双倍赔偿你的损失！说话算话”。

　　值得一提的是，林盛借着“雪糕刺客”事件再次重申了钟薛高的运营目标：“什么时候行业竞争能不这么下三滥🎉，什么时候把心思放在做好产品和创新上，什么时候中国才能真正跑出让世界尊重的品牌”。

　💧　不过在被指责以“高价驱逐低价”的“雪糕刺客”舆论背景之下，毫无“反思价格之意”的发言也被不少网友指责为“态度傲慢”。

　　而品牌和创始人声明中不断强调的产品质量高等情况，也遭到了网友们“无情”地嘲讽。

　　实际上，钟薛高也试图通过品牌多元化拓展中端市场，但仍然不愿低下“高傲的头”

以其子品牌李大橘为例，与钟薛高一样的打法，产品定价6至1𒀰2元，但仍然与市面上的“平价💃雪糕”有着不小的差距，更是难谈“亲民”。

钟薛高的人设“翻车史”

　　不过回顾林盛和钟薛高品牌发展史，翻车、辟谣、遭到群嘲，已不是第一次。

　　2🐽021年夏季，有媒体报道称，林盛在访谈节目中提到，钟薛高相比传统🦋冷饮企业毛利略高，最贵一支卖过66元，产品成本差不多40元。除了价格外，林盛发言中更为刺痛消费者的是“你爱要不要”、“我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵”等言论。

　　一时间，“智商税”、“40元成本38元在营销”、“不是卖雪糕而是卖广告”、“消费升级不是让你涨价”等评论，让钟🍌薛高成为同期新消费品牌中十分“独特”的一位。

2019年夏天，钟薛高还曾两度因虚假宣传而受到市场监督管理局的处罚。 一次是2019年3月，钟薛高网店产品网页宣传中写到了“不加一滴水、纯纯牛乳香”等广告词内容。但经有关部门核实，相关冰激凌产品配料💛表中明确含有饮用水成分，故其宣传内容和实际情况不符，系引人误解的虚假宣传，🐓被处以行政处罚6000元。

另一次是，2019年8月，钟薛高在某雪糕产品广告词中写到了“不含一粒蔗糖或代糖，果糖带来更馥郁的香气，只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提，零添加”等内容。但经检验，该红葡萄干规格等级为“散装/一级”，“特级红提”内容构成虚假ꦦ宣传，被处以行政处罚3000元。

此外资料还显示，钟薛高声称旗下某款雪糕使用的原材料获得了国际奖项，但实际该材料未获任何奖项；其广告宣传称棒签采用了“婴儿级”标准，但实际仅为一般一次性餐具的加工消毒标准；其宣传中介🍸绍的制作设备、国𝓡际机构联合研发等信息，也被指虚假宣传。

林盛网红营销打法的争议

在不少描述钟薛高成长历史的文字里，林盛本人操盘马迭尔、中街1946（也是豪华雪糕品牌）的经历，也被视为钟薛高走红的关键。 钟薛高沿用了相似逻辑，产品相关的内容、图片在小红书、抖音迅速铺开，不断给目标客群“种草”。同时，钟薛高推出了最具噱头的产品——厄瓜多尔粉钻雪糕，售价为66元，带领钟薛高迅速出圈。

　　但网红产品的短板也很明显，就是生命周期短暂，需要不断地推出话题产品维持热度。

　　林盛也意识到这一点，早在2019年就提出，“现在的目标是撕掉网红标签。”

从网红到品牌，既需要时间又需要口碑积累，在这一过程产品才是关键。但纵观钟薛高近年布局，营销力度似乎始终未变。截止发稿，🍌小红书平台有4万多篇关于钟薛高的笔记，而伊利巧乐兹有3万💖余篇笔记、和路雪只有1万余篇笔记。

随着直播电商的崛﷽起，钟薛高开始走进头部主播的直播间，老罗、๊李佳琦等都是钟薛高的“带货主播”，也进一步巩固了钟薛高在线上渠道的销售地位。

写在最后

无论如何营销，终究只是一只雪糕，﷽对于吃进肚子里的食品来说，安全性是第一位的。面对网友们众多的质疑，钟薛高第一时间出来回应，解答疑问。这种态度值得肯定，但是否能够完全打消公众的💦质疑，恐怕还有待实践的检验。

钟薛高的最大问题恐怕不在于用料，而在于能否撑起高昂的价格，让人觉得物有所值？

据媒体报道，为显示其高端定位🤡，钟薛高曾宣传其原材料曾获得国际奖项，与全球机构联合研发等等，但事实却并非如此。

在消费认知中，雪糕还是应归于大众消费品而非高档消费品。

对于企业而言，有概念和噱头的营销远远不够，消费者的口味会变化，市场♍是优胜劣汰、瞬息万变的。产品的品质和消费者体验，才是决定品牌长远的核心因素。

最后，钟薛高真的想成为林盛眼中的“国货之光”恐怕还是任重道远。

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