说到火锅，人们都会津津乐道地言及就算是在火热的夏天也会光着膀子吃的重庆毛肚火锅。
近年来火爆一时的四川鱼头火锅，异军突起的以概念取胜的ಞ各种冷锅𒅌，以及北方的传统御寒圣品涮羊肉，当然了，还有堪称无所不吃的广东打边炉……
殊不知，贵州火锅与它们相比，其实丝毫不遑多让。
火锅看似很简单，底料加蘸料，配上新鲜的食材就可以了，但每家火锅店做出来的味道却不尽相同。贵州形态多样的火锅漫溢着浓郁♔的乡土气息和生活情趣，可以满足不同人对于口味的需求。
饮誉海内外的老凯里酸汤鱼，火爆上海并蔓延至全国的贵州息烽辣子鸡，风靡北京城的清汤鹅。
流行于贵州各民族间的豆豉香干锅、酸汤系列火锅，早年的江湖品牌青椒童🌌子鸡，以及水城烙锅等等，无不味浓汁厚、风味淳朴。
火锅本是亲民的美食，三五朋๊友一起享受这热气腾腾的火锅，是聚餐首选，但是随着各种食材的上涨，出去吃火锅花费的还真不少，三四人的火锅吃下来都💮要两三百了。
贵阳有一地𒀰摊火锅，之所以称之为地摊火锅，就是要将火锅价格平民化，一个12元就包含了一个人锅ꦕ底，蔬菜米饭全部的费用，真正实现了米饭蔬菜自由。
可以根据自己的口味需求在店里现称肉，要哪一块选哪一块，当面现炒锅底。
吃这种贵州地摊火锅讲究的就是一个鲜字。锅底现点📖现炒，用油卫生看的见，不🦩是一般成品油超炒出的锅底可以媲美的。
热辣鲜香的地摊火锅是干饭人的首选，米饭一定要多来几碗，各种新鲜翠爽的野菜包裹着糟辣椒和豆豉的鲜味，🧸与猪肉的油香完美融合，配着饭大口吃下去简直畅快淋漓。
即使是平平无奇的蔬菜，经过锅底的一番洗礼，也变得足够鲜辣诱人。
地摊火锅就像这两年火得一塌糊涂的“地摊经济💖”𝔍一样，带着浓浓的人间烟火气，看似微不足道，但却发挥着打通城市生活“毛细血管”的作用。
地摊火锅满足了普通打工人手头不宽裕却想好好吃顿火锅的心理。
地摊火锅꧙价格实惠，锅底可根据个人的口味进行调节，在调节生活节奏的同时，也让这群在底层生活♛的老百姓对生活保留着美好的期待。
好了，这篇文章的内容发货联盟就和大家分享到这里，如果大家网络推广引流创业感兴趣，可以添加微信：80709525 备注：发货联盟引流学习； 我拉你进直播课程学习群，每周135晚上都是有实战干货的推广引流技术课程免费分享！
