鸡蛋：供需两降，价位趋向平稳

2021年 11 月 16 日

北京主流 221 落3元

秦皇岛主流 208/44.5 落3元

玉田 211/45 落2元

宝坻，蓟县 211/45

乐陵，宁津， 188/40 稳

青县 188/40 稳

沧州主流188/40 稳

北京: 回龙观、石门、新发地鸡蛋价格下滑3元/箱，221元/箱44.3斤，大洋路到车2台，价格220-♏210元，走货一般，货源不多🤡，商户谨慎，预计再落空间有限

今天北方红蛋价格继续回调，向低价区靠近，跌价区域减少，蛋价逐步平均平稳，市场需求一般，供应不多也不缺，价格逐渐在高位平稳☂，极少上下波动。

今年疫情比较严峻，各地旅游消费大幅下降，酒店生意🔯也比较一般，鸡蛋在餐饮和流动消费上，一时半会儿很难好转，包括在食品需求上同样受些影响，人员流动少，食品需求相对都会偏弱，家庭消费在鸡蛋上同样受青菜影响，南方青菜近期长势很好，在蔬菜方面逐步恢复蔬菜旺盛季节，鸡蛋消费真正进入了消费淡季ဣ。

供应方面，虽开产小蛋不多，老鸡淘汰也很少，老百姓上鸡的传统观念不变，明年上半年行情低迷几乎每年都是，近期的出壳鸡正好是明年上半年开产，淡季开产几乎是每个养殖户都不愿意的事，近期小鸡苗订单虽有增加，养殖户上鸡积极性并不太好，年前不想上鸡，短期也就不会淘鸡，大部分养殖户都想明年3～5月上青年鸡，这样可以赶上7～9月的行情，下半年行情怎么差也不会比上半年差，老百姓3～5月上鸡在近两年都比较相似，3月之前要么空栏休息，要么就可以延迟淘汰，这是淘汰意愿下降的主要原因，鸡价掉也可以继续往明年3月养，至少明年3月是去年10月上鸡的淘汰鸡，去年10月以后连续三个月上鸡少，明年3月的淘鸡价可能相对较高，加上今天的蛋价还可以，养殖户完全有继续延养的条件，产能就出现了开产不多，淘汰也不多的局面。

昨天终端市场走货还是比较一般，没有看到平稳后的抄底，说明了终端市场不缺货，或者终端走货一般，没有触动抄底情绪，产区大码蛋也几乎都有库存，虽库存量不大，几乎哪里都有，只有中小码还是比较走俏，中小码如果按个卖比大码便宜，现在的电商销售改变了传统的称斤卖，按个或者按托卖的单位不同，小蛋相对还是便宜，高价位的大码蛋就出现略有滞销现象，在天气可以储存的条件下，库存也没有压力，大家都认为今年后市还有高价🔯，几乎都认为可以储存，都认为储存后还是有盈利机会，储存的量也会慢慢增加，后市很可能会持续保持稳定较多，低价不卖高价不买的现象越来越明显。

综合预计，ౠ鸡蛋的消费和供应都不꧅会有很大改变，蛋价高低区也逐步拉平，现在的价位持续徘徊的可能性比较大，最多就是上一毛或者下一毛的波动，很难有大幅调整空间，向下的条件大于向上。行情分享仅供参考！

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