随着工作、生活强度的加大，一日三餐已经无法满足人们的日常需求。除了正餐外，还需要吃一些辅食来补充能量。所以辅食逐渐走进千家万户。面对庞大的需求🌄市场，食品商家为了争夺用户市场，使出“浑身解数”。
老话说“病从口入”，饮食是关乎人体长远发展的重要“关卡”，所以在食品的挑选上不可马虎。🌞一位从业多年的批发商户透露，食品市场“鱼目混珠”，要想买的放心、吃的安心，学会看食品标签是一个关键的技能。
“食品标签”具体指的是什么？
任何一款食品，它的包装袋上都会有很多信𝓰息：产品名称、营养成分表、配料组成、保质期、产地等等，这些统统属于食品标签。
人们平日里在购买食品时通常只会看保质期，而忽视重要的两个信息——配料表、营养成分表。学会看这两个表，会助我们挑选出最有利自身的食品，还可以帮助我们控制摄入量ꦬ，拥有轻盈的体态。
今天就给大家介绍一下具体怎么看这两个表：
一、配料表
根据我国《预包装食品标签通则》的明确规定：食品的所有添加成分必𒈔须显示在配料表中，并且排版的顺序，需按照配料添加量由多到少依次排列，也就是说配料🌜表中越靠前的，含量也就占比很多。
随着人们饮食理念从“吃得好”提升为“吃得对”，很多商家便打着“纯天然无添加剂”的噱头宣传，但细看配料表就会发现，真正的天然食材少之又少，而且十分靠后，大部分是一些苯丙氨酸、植脂末、食用香精等等化学添加剂。
如果是真正的纯天然食品，那么配料表中应该都是一些天然食材，没有额外“看不懂”的添加剂。而且也要看这些食材的顺序，各自的比重，是否有自己的过敏源🍌。
上图中，是三川归酸枣仁丸的配料表。可以看到酸枣仁配料表中排在第一位的是酸枣仁，这就说明食品中酸枣仁的比重最多，然后依次是茯苓、桑葚、黄精等一系列天然食材。
再往后看，可以看到三川归酸枣仁丸排在后两位的是冰糖和蜂蜜，说明食品，没有用额外添加剂调和味道，而是选择冰糖、蜂蜜这些食用价值很高的食材来中和味道，这才能称之为纯天🐭然💯无添加食品。
二、营养成分表
营养成分是一个很重要的点，关乎着人体的营养摄入。根据我国的国标规定，食品都需要标注出最基础的5项营养成分：蛋白质、钠、能量、脂肪、碳水化合物。
通常营养成分表中有三列，第一列为不同的项目名称；第二列为含量一般以100克为基数计算；第三列是营养素参考值（NRV），指的是食品中各个不同的营养素占每人一天中所需营养的百分比。
平日里看食品营养成分表时，一般关注NRV，这样可以有效地帮助我们控制摄入量，避免给身体✃带来额外的负担。正常情况下，营养素参考值=某食品中的营养素的含量/这种营🐷养素的参考值*100%。
成年人每天大约需要摄入8400KJ，拿七度方五黑糕来说，一罐250克🔴，撑破天一次吃100克则含能量为1452KJ，换算下来是NRV%：1452/💙8400*100%=17%，也就是说，一天吃半罐五黑糕，能量也才占一天所需能量的17%。
另外，可以顺便再看一下七度方五黑糕的配料表，相信这次一定有朋友能看得懂了，排在第一位的是植物中所提取的麦芽糖，接下来是黑芝麻、黑豆等等多种谷物，这也代表着五黑糕没有什么化学添加剂，可以放心食用。
开始学一项技能的时候或许感到复杂又麻烦，但如果学会了在挑🐲选食品时看配料表与营养成分表，那么至少可以帮助我们在健康上少踩“坑”。所以，你学会了吗？
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