街边小吃摊，给大部分人的感觉是不卫生，本小利微，可实际上真是这样吗？当然不是，🌠事实上，街边摊蕴🍒含着巨大的聚宝盆。
像这种大包子，一个摊位只需2个人，听这位大姐说，他们每天最少卖出2000个包子，有肉包，菜包，平均每个赚2块钱，算算看，每天纯赚4000元，除开各种开销，每天到手的利润3000块是没问题的，大姐说一分钟能包80个，外人听了肯定不信，但现场看她的手速，完全是有可能的，但连续保持这个手速有难度，但一天包2000个完全没问题。🌼这种小生意其实很多人都能做，成本也不高，只是配方不是谁都有，做小吃的最重要的就是味道，因为做的基本都是街坊生意，味道不好的话，生意是不可能长久的，但一般的店主都不肯收徒弟卖配方，毕竟教出徒弟饿死师傅的例子实在不在少数。所以想把一个包子做好、做出大众化的口味也不是一件容易的事，也是需要下大心机去钻研的。
这种卤猪脚，看上去非常诱人，每天开档的时候基本上都是满街飘香的，也是2个人的夫妻档，生意很是不错，也主要做的是街坊生意，他们每天的营业额一般在3000块左右，利润不低于4成，可能有很多小伙伴说，不可能，猪肉的利润没那么高，事实上，这种生猪腿的批发价是多少钱，我说出来大家一定不信，每个20块不到，很大的一块，目测不低于五斤，我也不信，后来打听到，确实有渠道就是这个价，并且量大的话还能再优惠，简直惊掉下巴，市场价可是卖十几块一斤的，可想而知利润到底𝓡有多大。
这种凉皮，主要是北方人比较喜欢吃，看上去平平无奇，做法也简单，把凉皮做出来再加入各种凉菜和调料搅拌一下，大份卖8元，小份卖6元，听老板娘说，利润对半开这样，但我是不太相信的，这种凉皮的利润最少七成以上，按老板娘的说法每天一般也就卖200份左右，早上和晚上出摊6个小时左右，有时候碰到人多，时间会延长一点，不过一个月下来平均每天卖300份，按照平均每份7元🎐，就按老板娘说的对半利润，每份算赚3块，300份就是900块一天，一个人一台车每天工作10小时左右，月薪奔着2万去，想不到吧，这都是实实在在的例子。
还有这种煎饼，馅料主要是韭菜和土豆丝，每个卖2块，也是一个夫妻档，主要做早餐，顺带卖各种饮料和现磨豆浆，每天他们光卖煎饼就不低于500个，每个利润最少1块ꦇ钱，早餐一般卖煎饼的🅘人都会配一杯豆浆，豆浆每杯2块钱，虽然老板不肯说利润有多少，但按我的经验估计，2块钱一杯的豆浆，利润至少1块5，只多不少。这样算，每个月夫妻俩都妥妥的月薪过万，虽然也不轻松，但总比打份工要自由、要轻松得多，最主要的是还能照顾小孩，上学放学都能抽出时间接送，真的比打份普通没前途的工要好太多。
其实以上只是一小部分真实的例子，路边摊档这种小生意，夫妻档，看上去不起眼，但钱真不少赚。很多中国人都在抱怨钱难赚，事实上不是钱难赚，而是你没有赚钱的压力，没有赚钱的动力，没有赚钱的眼力。虽然这话不好听，但事实就是这样，中国大城市满街都是钱，这真不是开玩笑的，是真真实实存在的，就看你有没有胆量和决心去做，这个世界赚钱真不是那么难。当然，也不是每个人都能拉下脸去做这种小生意的，但不可否认的是，这种小生意才真正是中下阶层创业赚钱最好的选择，也可能是唯一的选择，投资少，风꧅险小，回报大，时间自由分配，能更合理的安排做更多需要做的事；只要你想，只要你做，奇迹肯定会发生的。
只是中国的传统观念是“士农工商”，做生意历来不是中国人最体面的职业，做官才是第一位的。
各位网友认为做官体面还是做生意体面呢？
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