从小吃到大的火腿肠又出新闻了,这种本就让许多人议论纷🥂纷的淀粉肠,让更多的人退避三舍。如果是给小朋友吃,干脆自己买肉来做吧,至少食材的干净卫生自己能够把控。如果实在没有精力去做,街边卖的纯肉香肠可能都比淀粉肠来得真实一些。

济南香肠小铺,为配方老板骑行1000多公里
济南宽厚里的美食,可谓是数不胜数。用繁花🌳争艳来形容一点也不为过,各种吸引人眼球的食物,让人路过就迈不开了。偏偏在这个地方有一家作风特别朴素的香肠小铺,他家卖的是烤香肠,烧烤架上清一色的香肠,别的什么也不烤,就有一种比较浪费工具的感觉。

术业有专攻,这家店的老板,在宝岛求学时就想把当地的香肠给带回来卖。因为卫生安全又实在,不过想要做得好可没这么简单,为了能把地道的烤香肠学会,这位老板前车行驶了10ꦉ00多公里路,就为了学习正宗的烤肠手艺,后来他如愿的把技术代了回来。

不撒调味料,只配蒜瓣,货真价实的肉肠
除了烤架上不烤别的食材之外,他家的肉肠在烤的过程中不会放任何调料。🏅因为在灌香肠的时候,肉馅的味道就已经是调制好了的。精准的肥瘦比例,让口感上肥而不油,瘦而不塞牙,每一口都是实实在在的肉感。如果感觉差点味道,蒜瓣可以说是点睛之笔。

俗话说吃肉不吃蒜,味道少一半。可能这位老板也是这样认♒为的吧,生蒜的辛辣正好去除了肉肠的油腻。说实话,我以前很喜欢吃淀粉肠,油炸或是烧烤都很喜欢,但自从吃过肉肠之后,那种口口到肉的真实感,让我对火腿𒐪肠的喜爱降低了很多。

虽然现在偶尔还是会买火腿肠来吃,不过这件事发生之后🌌,就更不想要去吃这种廉价的淀粉肠了。一方面是出于健康考虑,另一方面则是更喜欢肉肠的口感。另外我在吃肉肠的时候还有另外一种感觉,就像是小时候过年一样,毕竟那个年代腊肉香肠只有过年才ꦇ有。

总结
火腿肠时间让人们瞬间惊醒,不过不久之后它是不是又会被人们遗忘,继而重新出现在我们的饮食生活之中。犯了错就应该要改正,不然我相信大家宁愿自己做香肠,也不会让这种事再次发生,毕竟食品安全才是最重要的🎉。
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