今年真的是痛苦的一年！疫情肆虐，而且到处限电！各行各业都受到了很大的影响！本来我是搞运输的，但是今年行情不好，运费暴跌，油价疯涨，几乎入不敷出！感觉除了🌞💟饮食行业还差不多。于是，我又想重操旧业，找个地方做我最喜爱的肉夹馍！因为毕竟以前做过这个，那些往事真是今生难忘啊！
2015年的时候，我和弟弟去郑州找事做，在郑州转来转去，看到处都是摆摊卖鸡蛋煎饼icon和肉夹馍的三轮车，于是我就和弟弟买了一个二手三轮车和灶具开始卖鸡蛋煎饼。头天晚上，把一切东西准备妥当，到了第二天凌晨三点半的时候꧑，我就和弟弟起床出发了！因为到服装批发市场有段距离，我让弟弟骑着三轮车，我就在后面推着。来到了服装批发市场，已经有很多卖小吃的摆摊了，什么八宝粥，鸡蛋煎饼，肉夹馍，还有油条，大饼，总之五花八门！批发衣服的人也是摩肩接踵，车水马龙，好不热闹啊！我和弟弟赶紧找了个位置摆好摊就开始等客人来！看着路上来来往往的人流，就是没人来买我们的东西，我和弟弟站在寒风里，显得无比尴尬和无奈！后来，终于来了一个中年人买了一ဣ个鸡蛋煎饼，当时我和弟弟欣喜若狂，心想着可开张了！可从卖了那一个饼后，一直等到太阳都出来了，再也没人买了！
真是乘兴而去，败兴而归！回到租房，我和弟弟早累得一动不动了！一下子睡到下午5点钟才起来吃饭！后来我和弟弟说，既然卖鸡蛋煎饼不行，不如我们卖肉夹馍吧！🐬说干就干，于是我和弟弟吸取了第一次失败的教训，无论做什么，肯定要把招牌搞起来啊！第一次卖鸡蛋煎饼，连个��广告布icon都没做，就用硬纸皮在上面写了几个字:鸡蛋煎饼！别人一看你就不够专业，怎么会有人买呢！我和弟弟跑到广告店，打印了一块广告布，上面赫然印着:陕西肉夹馍！
因为我三叔是厨师，对卤肉是十分精通的！所以，卤肉对我们来说那是小菜一碟！我和弟弟卤的肉真是香飘十里！和我们住一个院子的租户都说太香了！主要是做ꦓ这个馍，真的是下了好多功夫，把饼做得外酥里嫩，⭕而且外形好看！我又给我母亲打电话问平时做馍怎么做！
一切准备妥当，早上早早就出摊了，在路边摆摊，很多上班路过的，看到刚出炉的热腾腾的馍，还有让人垂涎欲滴的卤肉，都忍不住停下来买。我弟弟给他们剁肉夹馍，我忙着收钱，真是不亦乐乎！当然，摆地摊最෴痛苦的就是被城管抓！有一次，我去一个超市门前的广场摆摊，刚停下来电动车钥匙就被一个从旁边绿化带窜出来的城管给拔走了！车子被扣了几天，花了300块钱才拿出来！后来，我弟弟在两个小区中间找到了一个固定的摊位，每天下午4点多出摊，直到第二天凌晨三点多才收摊！
后ꦬ来，因为郑州到处拆迁，根本就找不到地方租房，只有收拾东西回老家了。现在想起那外酥里嫩𒅌，满嘴流油的肉夹馍，还是忍不住咽了一下口水啊！
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