记者 胡艳 图文报道
5月下旬，气温走高，冷饮市场开始进入旺季。记者近日走访我市部分超市、冷饮批发店发现，新村、小区冷饮批发门店有越开越多的趋势𓃲，且品种极为丰富。
现象
新村冷饮批发店，没有买不到，只有想不到
在各新村、小区转一圈，发现周边冷饮批发店是标配，少则一两家，多则三四家。
浦南新村周围半径500米范围内，去年有3家冷饮批发店，今年增至4家；红梅新村门前的竹林东路上，500米不到的小路上开了两家冷饮批发店；翠竹新村小区周围也有两家冷饮批发店ꦬ。
记者观察到，每家店ܫ内有七八台冷柜，里面摆满各种不同价位的冷饮，从一两元的棒冰到二三十元的进口冰ꦜ淇淋、网红雪糕，品种繁多，几十个品牌、几百种口味，琳琅满目，让人挑花了眼。
元丰苑小区商铺一家冷饮ꦺ批发店里有6台大冰柜、2台小冰柜，冷饮有知名品牌，也有不知名品牌，还有相当数量的进口品牌，以及这两年走红的网红品牌，品种之多称得上是没有买不到，只有想不到。老板姜先生告诉记者，他的冷饮店主要顾客群体是社区超市和小๊店，还有周围居民和商户。
姜先生说，为应对不同顾客的需求，新村冷饮店高中低档品种都得备货，有时还要在A♛pp上看行业文章、博🌃主推介，“有的顾客进店就指名要在网上看到的某款产品，我们也要关注这类信息，根据顾客需求决定进货。”
相比之下，一些大超市的冷饮柜台却年年在缩水。记者走访后发现，以前，夏天旺季能占据超市一两排冷柜的冷饮，这两年已经缩减至半排甚至仅2个冷柜，且多数只有和路雪、明治、八喜、伊利、蒙牛、钟薛高等品牌，远不如冷饮批发店品𒐪种多。
价格
就像开盲盒，不熟悉、没买过的，轻易不敢选
“买冷饮不要随便拿，不然结账的时候分分钟尴尬。”有过这样经历的市民不在少数。
市民黄女士告诉记者，最近她在超市和冷饮批发店买了三次冷饮，每次都有一两款冷饮的价格超出了自己的认知。一次买了某巧克力🐻品牌出品的一支小小的雪糕，“没在冰柜上看到价格标签，想着最多15元，谁知道结账的时候19.9元，最后只好硬着头皮买了走人。”
黄女士说，像GODIVA、哈根达斯的冷饮，买之前就知道贵，价格都ꩲ是三五十元起步；有些品种贵得出人意料，往往让人摸不着头脑，“有个品牌跟奶企联手推出的冰淇淋，一杯20多元，配料表里并ꦗ没有进口可可脂这样比较贵的原料，想不明白怎么会这么贵。”
记者走访时发现，各类冷饮中，2元以下的低价产品非常少，只有企鸟赤豆王、伊利老冰棍、伊利大布丁、五丰棒冰等少数品种，且低价品种ꦗ在超市难觅踪迹，2元以下的产品，几乎只能在冷饮批发店找到。10元以上的产品所占比重越来越多，二三十元一支（盒）的也不少见，高价产品多见于网红品牌、进口品牌。
口味
年年花样翻新，最好卖的依然是经典口味
冷饮店老板姜先生说，榴莲味被认为是冷饮界的重口味，每年都有品牌尝试推出这种口味，但顾客反响不一，很难畅销。相比之下♔，无论是国外进口品牌，还是合资、国产、地产品牌，“这些年来销量最稳定、最好的还是那几种经典口味：香草味、草莓味、巧克力味。”
近两年来，樱花味、桃子味的冷饮也渐渐占据冰柜一角，虽然外包装漂亮诱人，但一些♍顾客品评，“桃子味还不错，樱花味不好吃。”
就在记者采访的时候，一位头发花白的老太太进店，花20元买了25支企鸟的赤豆棒冰。老太太说，老早企鸟的生产厂就在元丰苑附近，当时还叫前进♏冷饮厂。企鸟的赤豆棒冰她从年轻的时候吃到现在，年年都会买。
【来源：常州晚报】
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