钱江晚报·小时新闻记者 施雯
凌晨屠宰，清晨送货。
今天（4月26日），杭州拱墅区农贸市场来了一车现宰的本地猪肉。
1】加量现宰，余杭为拱墅义务代购
早晨6点，细雨蒙蒙中，一辆满载杭🦩州本地现宰猪肉的保供车辆，从余杭ꦚ径山开往拱墅区各大农贸市场，义务送货。
为拱墅农贸市场义务代购农产品的，是余杭绿产农业发展有限公司，今天是公司第一次配送猪肉。
“昨🃏天深夜11点多，我们接到拱墅区农贸市场的猪肉订单，本来是订10多片猪肉的，临时增加到了30多片。”绿产公司总经理张伟对小时新闻记者说：“因为是屠宰的是我们自己养的猪肉，价格比较实惠，肉很新鲜，早晨送到菜场🌊的时候，都还是热乎的，”
雨夜杭州，在余杭径山生猪屠宰场外，公司正在紧急调运毛猪，加量屠宰。
张伟说：“屠宰场的猪肉要提前预订，临时增加订单，我们又从自己的大观山🌸种猪场拉了十来头长白猪商品猪。”
2】本周肉价每公斤微涨一两元
市售的新鲜猪肉分两种，一种是浙江本省屠宰的热鲜猪，还有一种是外省屠宰冷链运输过来的冷鲜猪。
通常，冷鲜猪的价格比热鲜猪要贵一些。
今天上午，小时新闻记者向杭州五和肉类交易市场询价。
4月23日至4月26日，市场白条猪价格小幅上扬：本地热鲜猪，平均批发价从23日的20元/公斤，涨到今天的21元/斤；外省冷鲜猪，平均批发价从23🧸日的17.68元/公斤🍌，涨到今天的19.94元/公斤。
ꦫ五和肉类交易市场总经理沈建方说：“目前，国内生猪价格正低位运行，小幅上扬是受饲料成本上涨、疫情影响和油价上涨等多重因素影响，今天我们市场的♏白条猪交易量为4200头，肉源以冷鲜猪为主。”
杭城菜市场的肉摊，还是习惯卖热鲜猪。
之前，杭城✅肉摊老板进货，基本都来勾庄拿货，受疫情影响，这几天拱墅区的肉摊采用代购送货上门的模式继续ꦐ经营。
其它城区菜市场商户如需到勾庄进货，车辆凭属地商务部门颁发的采购通行证，人员可凭2🃏4小时核酸检测阴性报告入场采购。
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